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L’Italie légalise le CBD dans l’alimentation

L’Italie légalise le CBD dans l’alimentation

L’Italie fait partie des pays européens les plus avancés en matière de légalisation du CBD. Dernière évolution en date, la possibilité d’incorporer du chanvre dans l’alimentation. Un point sur la législation chez notre voisin transalpin.
 

Le cadre légal du CBD en Italie 

En Europe, l’Italie fait partie des pays progressistes en matière de légalisation du CBD. Il a en effet autorisé depuis 2017 le cannabis light contenant moins de 0,2% de THC. Depuis cette date, plusieurs textes de loi ont été votés pour encadrer peu à peu le marché du chanvre. Des avancées significatives ont en particulier été décidées fin 2019. Le 27 décembre 2019, la cour de cassation Italienne a ainsi estimé que la culture de cannabis domestique, de taille modeste et à usage personnel, ne constitue pas un délit. De plus, un amendement au projet de budget 2020 autorise les buralistes italiens à vendre des produits au CBD.

Ces progrès ne se font cependant pas sans heurts. Le projet de légalisation du cannabis light avec un taux maximum de THC à 0,5% a par exemple été retoqué par le sénat italien fin 2019. Il n’en reste pas moins que l’Italie reste très en avance sur bien des pays. Dernier progrès en date, le gouvernement italien vient de publier un décret qui établit les valeurs maximales de THC autorisées dans les produits alimentaires, ce qui ouvre la voie à l’incorporation de chanvre dans l’alimentation.

Selon le décret publié par le ministère de la santé, le taux maximum de THC est de 2 milligrammes par kilo pour les graines de cannabis, la farine qui en est issue ainsi que les compléments contenant des dérivés et de 5 milligrammes par kilo pour l’huile obtenue à partir de graines de chanvre. Comme vous pouvez le constatez, le texte ne fait ni référence à la réglementation européenne (le Novel Food) ni au taux de CBD.

 

Le marché du CBD en Italie

Les différents textes législatifs concernant le cannabis et le CBD en Italie ne font de fait qu’avaliser un secteur économique bien implanté. Depuis quelques années, la péninsule a en effet connu un véritable boom de la culture du chanvre. Jusque dans les années 40, l’Italie était le second producteur mondial de chanvre derrière l’URSS. Après des années de déclin dû à la concurrence des fibres synthétiques, le chanvre a été redécouvert pour ses qualités écologiques et industrielles. Lé légalisation du cannabis light en Italie n’est également pas étrangère à ce renouveau. Les surfaces cultivées en cannabis ont ainsi fortement progressé passant de 400 ha en 2013 à 4 000 en 2018. Et on estime qu’à l’heure actuelle, le secteur du CBD italien représente 3 000 entreprises employant 10 000 personnes. 


C’est bien pour cela que la Coldiretti, la plus grande association d’agriculteurs en Italie, s’est réjouie de la dernière avancée législative visant à autoriser le chanvre dans l’alimentation. A ses yeux, cette décision « clarifie la situation d’un secteur » qui n’a pas attendu le législateur pour se développer. La Coldiretti a ainsi déclaré que le texte donne une première réponse aux « centaines de fermes qui ont investi dans la culture de ce type de plantes ». 


De nombreux professionnels demandent néanmoins d’autres avancées pour clarifier le cadre légal du marché du CBD en Italie. Le flou juridique reste en effet important. Il n’y a par exemple pas de textes pour d’autres produits contenant des cannabinoïdes, comme les cosmétiques, pourtant en plein développement. La législation italienne encadre de plus le taux de THC (de 0,2 à 0,6%) uniquement sur la culture de chanvre sans imposer de limites sur les produits finis.

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